Årets julemenu er klar, og kan bestilles til min. 10 pers.
Vi laver ikke nytårsmenu i år, men står klar 31. december fra kl. 10-13 med salg af vin, bobler, østers og forudbestilte surdejsbrød mm. Vi åbner butikken igen efter nytår fredag 3. januar.
JULEMENU 2024
-Essen peberrodssild med smilende æg og dild
-Rimmet sæsonfisk med græskarfløde og syltede rodfrugter
-Pie med mør gris og svampe. Løgrelish
-Confiteret andelår, palmekål og fyldt/bagt æble (skal lunes)
-Bagt rødkål -og rødbede med pisket friskost, ristede nødder og solbærvinaigrette
-Essen rug-og surdejsbrød med smørelse
-Mandelkage med klementin i kryddersirup ELLER Risalamande med bærsauce
Pris 380kr pp. afhentet på Essen. Min. 10 personer
VEGETARJUL
-Endivietoast med pocheret æg og urter
-Seje jordskokker, græskarfløde og syltede rodfrugter
-Svampetærte med løgrelish
-Glaseret butternut med brunet smør, palmekål og fyldt/bagt æble (skal lunes)
-Bagt rødkål -og rødbede med ristede nødder, pisket friskost og solbærvinaigrette
-Essen rug-og surdejsbrød med smørelse
-Mandelkage med klementin i kryddersirup ELLER Risalamande med bærsauce
Pris 330kr pp. afhentet på Essen
Tilkøb….eller spørg hvis der er særlige ønsker
Stegt paneret sild i lage 40kr
Æbleflæsk 60kr
3 oste, kvæde og knækbrød 60kr